Здравствуйте, друзья! Вижу, многих удивил мой прошлый пост, в котором мы из дыни сварили суп, верю – это действительно необычно. Ну что ж удивлять, так удивлять, и сегодня тему кулинарной экзотики продолжают яблоки, фаршированные шалфеем и луком.
Вообще  фаршированные яблоки, айва и груши характерны для ближневосточной кухни. У этих плодов при фаршировании вырезают сердцевину и начиняют традиционной бараниной с ароматическими травами. В своё время англичане переняли такую манеру обращения с этим плодами и придумали блюдо, рецепт которого мы с вами сегодня и рассмотрим. На сегодняшний день яблоки, фаршированные шалфеем и луком, являются традиционным английским гарниром к жареной свинине.
[…]

Здравствуйте дорогие друзья! У нас сегодня снова джем, причём не обычный яблочный или сливовый джем. А комбинированный. Что он собой представляет, опишу в нескольких словах. Комбинированный джем – это сочетание вкуса нескольких свежих плодов со специями, сушёными плодами, ликёрами или другими спиртными напитками (не сочтите за пропаганду спиртного). В сегодняшней статье мы рассмотрим комбинацию из апельсинов, грейпфрутов, лимонов – и груш с изюмом и орехами пекан. Есть и другие интересные комбинации, например – сливы, грецкие орехи и ром, её мы обязательно рассмотрим немного позже, так что подпишитесь на наши обновления, чтобы не пропустить.
Такого рода джемы можно намазывать на хлеб и тосты, можно подавать в качестве десерта, а некоторые из них получаются настолько пряными, что их можно использовать в качестве соуса к жареному мясу.
[…]

Вот, друзья, и наступила осень! Здравствуйте! Ну, что ж годовой круговорот, что называется в действии, и это хорошо – всё движется по своим законам и правилам. «Хозяева дома» не исключение и также действуют в соответствии с сезоном. А в соответствии с осенним сезоном любой рачительный хозяин будет готовиться к зиме. Мы, считая, себя рачительными хозяевами не упустим возможности и приготовим к зиме вкусные, сочные, очень ароматные сливы, придав им некоторою пикантность с помощью алкоголя.
В недавней статье о варенье из слив, я обещал ознакомить вас с рецептами слив в вине, и с удовольствием своё обещание выполняю. А полезным довеском публикую ещё и рецепты слив в коньяке и слив в водке. Хочу заметить, что это не последние публикации на сливово-фруктовую тему, поэтому подписывайтесь на наши обновления, и вы точно не пропустите новые интересные рецепты.
Ну а теперь переходим к нашим сегодняшним рецептам. Итак:
[…]