запеканка

Летняя горячая закуска. Запеканка из кабачков с окороком.

Здравствуйте, друзья! Кабачки на подходе, и у каждого из вас наверняка существует тысяча и один способ приготовить этот прекрасный овощ к своему столу. Есть множество различных рецептов — рагу из кабачков, кабачковой икры, всевозможных соте, жаренных и запечённых кабачков, да что там говорить, перечислять можно до бесконечности. Хочу добавить в вашу копилку знаний о блюдах из кабачков и свою «монетку» и поделюсь интересным, на мой взгляд, рецептом.
[…]

Запеканка из говядины и картофеля.

Здравствуйте, друзья! Сегодня полку запеканок у «Хозяев дома» прибыло 😆 Предлагаю вам ещё один рецепт вкусной мясной запеканки из говядины и картофеля. Рецепт этот, как и многие другие на блоге отличается простотой и скоростью приготовления. Ну, уж, а о вкусовых качествах этого блюда не сомневайтесь. Чтобы эта запеканка получилась ещё вкусней дам вам совет, по поводу варки мяса. Для того, чтобы отварное мясо было сочным и вкусным его надо опускать в кипяток (это если вы не собираетесь варить в бульон, там всё наоборот – мясо нужно помещать ещё в холодную воду). Кипяток должен совсем немного покрывать мясо, а варить мясо нужно на слабом огне.
[…]

Домашняя мясная запеканка.

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас снова мясное. На мой взгляд превосходное горячее, особенно, если при его приготовлении использовать домашний фарш, но конечно если не хватает времени, то и покупной фарш подойдёт, хотя… в общем решайте сами. А мы тем временем приступим к приготовлению и предметом нашего кулинарного исследования будет домашняя мясная запеканка.
Перед началом расскажу вам одну тонкость — для того, чтобы готовая запеканка легко разжёвывалась и комфортно разрезалась на порции, куски мяса ( они присутствуют в рецепте наравне с фаршем) нужно хорошенько отбить. […]

Творожная запеканка с морковью. (Рецепты наших читателей).

Здравствуйте друзья! Продолжаем публиковать конкурсные рецепты наших читателей, и сегодня у нас рецепт Влентины Сулима из Донецка — творожная запеканка с морковью. Думаю рецепт вполне подойдёт для детского питания. Итак: […]