Здравствуйте, друзья! Кабачки на подходе, и у каждого из вас наверняка существует тысяча и один способ приготовить этот прекрасный овощ к своему столу. Есть множество различных рецептов – рагу из кабачков, кабачковой икры, всевозможных соте, жаренных и запечённых кабачков, да что там говорить, перечислять можно до бесконечности. Хочу добавить в вашу копилку знаний о блюдах из кабачков и свою «монетку» и поделюсь интересным, на мой взгляд, рецептом.
[…]

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас снова мясное. На мой взгляд превосходное горячее, особенно, если при его приготовлении использовать домашний фарш, но конечно если не хватает времени, то и покупной фарш подойдёт, хотя… в общем решайте сами. А мы тем временем приступим к приготовлению и предметом нашего кулинарного исследования будет домашняя мясная запеканка.
Перед началом расскажу вам одну тонкость – для того, чтобы готовая запеканка легко разжёвывалась и комфортно разрезалась на порции, куски мяса ( они присутствуют в рецепте наравне с фаршем) нужно хорошенько отбить. […]