Друзья, здравствуйте! Ну, что ж продолжаем фаршировать, и если в прошлый раз мы умудрились приготовить фаршированный лук, и многим это  блюдо пришлось по вкусу, то сегодня мы пойдём дальше и нафаршируем фенхель. Да, да, я не ошибся, именно тот фенхель, который некоторые из нас наряду с петрушкой и кинзой нарезают в салат, правда, фаршировать мы будем не веточки фенхеля – это был бы верх ювелирного мастерства :-) , а нижнюю его часть, а именно луковицы фенхеля.

[…]

Друзья, здравствуйте! Знаю, что печёные яблоки пробовали многие из вас, и почти уверен – они вам понравились. А не хотите ли то же самое проделать и с грушами? Скажу вам – этот кулинарный эксперимент никого не оставит равнодушным эти самые печёные груши в карамели с удовольствием поедают, как дети, так и люди пожилого возраста. Так же их можно подавать в качестве десерта к праздничному обеду или закуску для романтического ужина. В общем, что делать с этим вкусным фруктовым десертом решайте сами, тем более что приготовить его очень легко. В этом вы сейчас и убедитесь. Итак:

[…]

Друзья, здравствуйте! Сегодняшний пост о продукте, который должен быть в обиходе каждого кулинара не зависимо от его квалификации возраста и пола. Это одна из «коронных» кухонных заготовок, незаменимая при приготовлении несметного количества блюд. Итак – томатный соус на скорую руку. Да, да мы с вами приготовим простейший томатный соус, который впоследствии можно будет сохранить и при необходимости использовать в своих кулинарных творениях.

Готовится такой простейший томатный соус из неочищенных помидоров, порезанных на четвертинки. Эти четвертинки варятся в собственном соку при медленном кипении, до тех пор, пока они не превратятся в густое пюре. После этого при помощи сита кожица и семена отделяются, а пюре варится далее до нужной нам консистенции.

[…]

Здравствуйте, друзья! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной перловой каши с грибами. Наверняка для многих из вас словосочетание перловая каша никак не ассоциируется с прилагательным «вкусная», что ж попытаюсь вас в этом разубедить. Итак, забудьте армейскую «шрапнель» именно так мы называли практически несъедобное варево из перловой крупы, которым нас солдат потчевали в армейских столовых, а так же все остальные свои встречи с неудачно сваренной перловой крупой. Сегодня у нас будет настоящая действительно очень вкусная перловая каша с грибами.

Для получения такой каши перловую крупу сначала нужно обжарить в масле, а затем сварить при плотно закрытой крышке на медленном огне. Зерна, пропитанные жиром, не слипнутся друг с другом, и если кашу не перемешивать, то она получится рассыпчатой.

[…]