Хозяева дома

Малосольные огурцы. Фото-рецепт.

Здравствуйте, друзья! Вот, наконец, и решил я выполнить своё обещание – приготовить малосольные огурцы, рассказать об этой процедуре вам и снабдить весь этот процесс пошаговыми фотографиями. Большая подборка, посвящённая заготовке огурцов, уже была мной опубликована на блоге, и там описано достаточно большое количество интересных рецептов всевозможной консервации огурцов, в том числе и заготовка их в малосольном виде. И вот я выбрал из них самый простой, как-то по-своему его усовершенствовал (хорошо или плохо судить вам, друзья), и торжественно предлагаю ознакомиться с моими трудами выходного дня.
[…]

Домашняя кулинария|6 комментариев

Мясо с овощами в горшочках.

Добрый день, друзья! Предлагаю вам очередной рецепт ароматного сочетания мяса с овощами. Это – мясо с овощами в горшочках. Благодаря способу приготовления в горшочках это блюдо получается особенно аппетитным и вкусным. Время приготовления 45 минут, калорийность 1990 ккал. Попробуйте, уверен вам понравится.
[…]

Домашняя кулинария|19 комментариев

Свинина с орехами.

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу представить вашему вниманию оригинальное горячее блюдо с пикантным вкусом. Это свинина с орехами. В этом горячем много овощей, поэтому оно будет благоприятно для пищеварения. Время приготовления 40 минут, а калорийность 2670 ккал. Итак:
[…]

Домашняя кулинария|10 комментариев

Котлеты из свинины фаршированные сыром.

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинальных и вкусных свиных котлет, которые смогут, как украсить ваш праздничный стол, так и просто разнообразить ваше повседневное меню. Итак, сегодня у нас – котлеты из свинины фаршированные сыром. Время их приготовления 40 минут, калорийность 4600 ккал.
[…]

Домашняя кулинария|2 комментария

Чеснок заготавливаем впрок. (заготавливаем чеснок на зиму).

Здравствуйте, друзья! О том насколько полезен чеснок, думаю, многие из вас знают. «Хозяева дома» на своих страницах тоже не преминули обойти своим вниманием полезные свойства чеснока, и опубликовали на эту тему целый пост. Но как всегда нам этого мало, и мы обязательно хотим что-то с этим всем сделать, куда-то всё это пристроить, как-то это всё заготовить, что ли :roll: Чеснок маринованный мы уже проходили, причём в нескольких вариантах, но есть же и другие способы заготовки чеснока. Есть и о них мы сегодня и поговорим.
[…]

Домашняя кулинария|14 комментариев

Летняя горячая закуска. Запеканка из кабачков с окороком.

Здравствуйте, друзья! Кабачки на подходе, и у каждого из вас наверняка существует тысяча и один способ приготовить этот прекрасный овощ к своему столу. Есть множество различных рецептов – рагу из кабачков, кабачковой икры, всевозможных соте, жаренных и запечённых кабачков, да что там говорить, перечислять можно до бесконечности. Хочу добавить в вашу копилку знаний о блюдах из кабачков и свою «монетку» и поделюсь интересным, на мой взгляд, рецептом.
[…]

Домашняя кулинария|8 комментариев

Угощаем гостей. Жаркое из телятины и лука порея.

Здравствуйте, друзья! Сегодня с удовольствием предлагаю вам рецепт нежного, пикантного жаркого, которым вы должны обязательно угостить своих гостей. Это будет жаркое из телятины и лука порея. Его хорошо приготовить именно в летнюю порю со свежим луком пореем и подать с отварной молодой картошечкой, посыпанной укропом. Очень будет аппетитно и вкусно. В общем, рекомендую довольно несложный и оригинальный рецепт.
[…]

Домашняя кулинария|0 Коммент.

Запеканка из говядины и картофеля.

Здравствуйте, друзья! Сегодня полку запеканок у «Хозяев дома» прибыло :lol: Предлагаю вам ещё один рецепт вкусной мясной запеканки из говядины и картофеля. Рецепт этот, как и многие другие на блоге отличается простотой и скоростью приготовления. Ну, уж, а о вкусовых качествах этого блюда не сомневайтесь. Чтобы эта запеканка получилась ещё вкусней дам вам совет, по поводу варки мяса. Для того, чтобы отварное мясо было сочным и вкусным его надо опускать в кипяток (это если вы не собираетесь варить в бульон, там всё наоборот – мясо нужно помещать ещё в холодную воду). Кипяток должен совсем немного покрывать мясо, а варить мясо нужно на слабом огне.
[…]

Домашняя кулинария|0 Коммент.

Рубрики