Плоды вишни богаты сахарами, дубильными, пектиновыми и красящими веществами, органическими кислотами (лимонная, яблочная, хинная). Они содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамины В, РР, фолиевую кислоту. Из минеральных веществ в вишне много меди, калия, магния, железа. […]
Первые письменные упоминания о груше относятся к 1 тысячелетию до нашей эры. На территории СНГ груша культивируется с незапамятных времён, В Средней Азии она возделывается более двух тысяч лет, на Кавказе были выведены большинство сортов груш, а в Крыму грушу выращивали ещё греки-колонисты. О существовании на Руси садов, в которых росли груши, свидетельствуют летописи ХI века. […]
Предки яблони появились ещё в меловом периоде истории Земли, ну а сейчас яблоню возделывают практически по всему земному шару, и среди фруктовых растений она занимает первое место по площади произрастания и по количеству плодов. Сегодня существует множество сортов яблок обладающих самым разнообразным вкусом ароматом и внешним видом. Плоды яблони являются поистине кладезем витаминов и полезных веществ, по этому поводу у англичан существует пословица: – «Съедай в день по одному яблоку и забудь про врачей». […]
Чтобы кожа рук не темнела при чистке картофеля и других овощей, нужно протереть их предварительно уксусом, а можно и во время чистки ополаскивать руки водой, в которую добавлено немного уксуса.
Если же вы не убереглись и руки почернели после чистки картофеля, моркови, свеклы, то возьмите корочку лимона и потрите потемневшие участки кожи. Нарезая лимон для чая, не выбрасывайте верхушки – их можно несколько раз использовать для рук. […]
Как хорошо собраться дома всей семьёй за вечерним чаем! А умеем ли мы заваривать его? Здесь тоже есть свои секреты. Многие хозяйки добавляют в чай щепотку душистой травы. Каждая из вас может придумать свой личный рецепт.
Можно взять, например лимонную или апельсиновую цедру, щепотку мяты, липы, розовых лепестков, чабреца, малины, лесной земляники, несколько штучек гвоздики и использовать это всё по отдельности или подобрать их в каком-то сочетании. Пусть это и будет ваш «фирменный» рецепт. […]