Здравствуйте, друзья! Сегодня, я поделюсь с вами рецептом роскошного итальянского ризотто с морепродуктами. Это традиционное блюдо кухни этой средиземноморской страны, оно в меру лёгкое и диетическое, также в нём масса полезных веществ содержащихся в морепродуктах и оливковом масле, а благодаря сочетанию этих продуктов с рисом вся эта комбинация оказывает благоприятное действие на наше пищеварение.
Для того, чтобы ризотто получилось действительно вкусным, нужно брать рис строго предназначенный для приготовления ризотто, в нашем случае это будет рис арборио. И ещё очень важно точно соблюдать правила варки риса.
При правильном приготовлении у вас должно получится очень вкусное и лёгкое блюдо, которое с успехом подойдёт и для полноценного завтрака, и для романтического ужина. […]