Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас очень питательное блюдо, корни которого идут ещё от традиций национальной русской кухни – печень фаршированная гречкой. Как гречка, так и печень – продукты очень полезные, питательные и привычные нашему человеку на вкус. О пользе каждого из них у нас будет отдельный разговор (поэтому советую подписаться на наши обновления), а сегодня приготовим эту прямо-таки целительную закуску. Перед началом хочу дать один совет – не надо надолго замачивать гречку перед приготовлением, так как из неё при этом вымывается много полезных веществ. Достаточно перебрать её, удалив соринки и почерневшие крупинки и промыть. Ну а теперь сам рецепт:
[…]