Шедевры плакатного искусства.
[…]
Завершающие заготовки на зиму.
Здравствуйте друзья. Осень вступает в свои права, и с каждым днём запас даров природы, из которых мы хотели бы сделать заготовки на зиму становится всё меньше и меньше. Поэтому не будем лениться и потрудимся так, что бы зимой мы могли бы порадовать своих близких и друзей вкусными и полезными угощениями. Сегодняшний наш разговор о том, что же ещё такого вкусного мы можем заготовить на зиму, и главное – заготовить просто, быстро и без особых затрат. Итак:
Икра из тыквы. […]
Маринованный лук и чеснок.
Друзья, сегодня маринуем лук и чеснок. «Зачем?!» – спросите Вы. «Отгонять вампиров!» – отвечу я. Но это шутка. На самом деле – это просто очень вкусно. Во-первых.
Во-вторых – это отличная закуска, которая украсит любое застолье, а маринованный лук – это ещё и отличный гарнир к жареному мясу, например, к свинине гриль, или к шашлыку, кроме того маринованный лук можно добавлять в различные салаты, винегреты и прочие всевозможные кулинарные творения. В третьих после употребления в пищу маринованного чеснока и лука от вас не будет исходить убийственный для окружающих аромат (так что бороться с вампирами вы сможете безопасным для людей способом:)), при этом маринованный лук и чеснок сохраняют большинство своих полезных свойств. […]
О чесноке и луке.
На Руси говорили: «Лук от семи недуг». Именно лук (и его родственник чеснок) помимо витаминов, минеральных солей, микроэлементов содержит большое количество фитонцидов – летучих веществ, убивающих микроорганизмы. Фитонциды чеснока и лука убивают дизентерийную, дифтерийную и туберкулёзную палочки, стрептококки, стафилококки. Самое сильное воздействие оказывают фитонциды острых северных луков. […]
Морской клоун.
Научное название этой красивой птицы – Atlantic Puffin (Fratercula arctica, Macareux moine) это вид морских птиц семейства гагарок. В просторечье птицу эту зовут – «морской клоун», «океанский клоун» или «морской попугай»
На суше эти птицы выглядят довольно комично и неуклюже, в воздухе они также неповоротливы и тяжеловаты, но зато вода это их родная стихия, и здесь они проявляют себя настоящими хищниками. Пролетая над водной гладью, и заметив косяк рыбы, «морские клоуны», словно глубинная бомба погружаются под воду и настигают свою добычу. В клюве «клоуна» одновременно может поместиться до 20 мелких рыбёшек.
[…]
Квашенная капуста
Здравствуйте друзья. Сегодня, как я и обещал речь пойдёт приготовлении квашеной капусты. Рецептов квашения капусты существует великое множество, и у каждой хозяйки, наверняка существует свой особый способ приготовления этого популярного разносола. Мы же с вами рассмотрим несколько довольно известных способов засолки (квашения капусты), но сначала вспомним важные общие правила, которые помогут нам в этом деле.
Какую капусту выбирать: […]
Салаты из моркови на зиму
Здравствуйте дорогие друзья. Сегодня речь пойдёт о заготовке моркови на зиму.
В принципе морковь отлично хранится круглый год в свежем виде, сохраняя большую часть своих витаминов и полезных веществ, но если Вы сделаете морковный салат или икру, то получите отличный полуфабрикат, который можно будет добавлять в самые разные блюда, а также использовать как самостоятельную закуску. Итак, готовим: […]
О моркови.
О моркови. Морковь – это обилие каротина, и главное бета-каротина – наиболее активной его формы. В моркови его больше, чем в любых других продуктах. Нужно съесть всего 100 г. моркови, чтобы на сутки обеспечить себя витамином А, который придаёт глазам зоркость.
Кроме того, в моркови содержаться витамины В1, В2, В6, РР, С, Е, К и другие – целое витаминное созвездие. Морковь превосходит по количеству витаминов все овощные культуры. В ней прекрасный набор минеральных солей. […]