Здравствуйте друзья «Хозяев дома». Хочу задать вам вопрос — чем можно взбодриться в сырой, слякотный и дождливый осенний вечер, когда нет никакого желания выходить из дома, а сама мысль о каком-либо перемещении вашего тела в пространстве кажется крайне нелепой и до боли глупой?
Предвижу ваши захватывающие рассказы о весёлом времяпровождении в тёплой дружеской компании, или о припасённой вами бутылочке весьма достойного коньяка многолетней выдержки. А может быть сердобольная ваша соседка изобрела остроумный рецепт новейшей чудодейственной настойки, и вы вместе с ней решили это изобретение опробовать на практике и внедрить, так сказать, в жизнь…..ну или что-то подобное в этом роде.
Я не ханжа, и скажу прямо – многие из этих способов мне весьма близки и симпатичны, ведь большинство из них я, с переменным успехом, применял во времена своей студенческой молодости, и они, худо-бедно, но кое-какой результат приносили. Однако, во-первых нет никакой гарантии, что ваших друзей также не посетила мысль о нелепости перемещения сквозь дождь, туман и слякоть к вашему дому, а во-вторых, и это самое главное, если использовать данный метод регулярно каждым ненастным вечером, то к весне можно вполне приобрести заболевание, которое к сожалению весьма и весьма распространено у нас в России.
«Хозяева дома» твёрдо стоят на позиции сохранения трезвости, семейных ценностей и здорового образа жизни, поэтому выбирают средства борьбы с хандрой далёкие от вышеуказанных, и намного более полезные и эффективные.
Одним из таких уникальных и чудодейственных средств является гость из тропиков Юго-Восточной Азии и Африки — имбирь, точнее его корень. «Чудодейственность» же имбиря заключена не только в его уникальных лечебных свойствах среди которых — лечение печени, улучшение пищеварения, лечение бронхиальной астмы, лечение бесплодия, повышение потенции и многом многом другом, о чём мы расскажем позже.
Имбирю также приписывают способность укреплять решимость и твёрдость человека, восстанавливать ауру после болезней и указывать верный путь в любви. А ещё на востоке считают, что если засушенный корень имбиря носить в правом кармане брюк, то это привлечёт деньги владельцу этих брюк.
![rastenie-imbir](http://hosdom.ru/wp-content/uploads/2013/11/imbir-cvetok.jpg)
Цветок имбиря.
Кстати в древней Индии корень имбиря сначала использовали в качестве денежной единицы, однако, несколько позже благодаря присущему всем древним людям любопытству, индусы решили попробовать свои деньги на вкус и не ошиблись – они заварили чай с имбирём:
Имбирный чай по старинному ведическому рецепту.
![Lechebniy-chay-is-imbirya](http://hosdom.ru/wp-content/uploads/2013/11/IMBIRNIY-CHAY_1.jpg)
Классический имбирный чай.
Этот чай с имбирём улучшает память и мозговое кровообращение, поэтому его рекомендуется употреблять творческим личностям и людям интеллектуального труда. Ещё вы улучшите свой аппетит, если будете выпивать чашку имбирного чая до еды и поможете процессу усвоения пищи, выпив чашку чая с имбирём после трапезы. Зимой чай с имбирём защищает от простуды и хорошо согревает, а улучшает настроение, придаёт свежий цвет лицу, возвращает чёткость мысли и ясность глаз в любое время года.
Думаю вас воодушевило вышесказанное и вы готовы к приготовлению этого чудесного напитка. Ну что ж, тогда приступим, итак:
Берём:
Воды — 1 литр,
Имбиря натёртого на мелкой тёрке — 3 столовых ложки,
Сахара (можно взять мёд в таком же количестве) — 6 столовых ложек,
Лимонный сок (можно взять апельсиновый) — 4 столовые ложки,
Листочек мяты.
Чёрный перец -небольшая щепотка.
Готовим:
бросаем в кипящую воду натёртый имбирь, добавляем сахар или мёд, размешиваем, процеживаем, добавляем мяту, лимонный сок, перец. Пьём горячим.
Если вы лечите чаем с имбирём простуду то нужно кипятить его 10 минут при открытой крышке.
Если вы используете молотый имбирь, то возьмите его в два раза больше и кипятите на умеренном огне порядка 20 минут.
А если вы остудите имбирный чай и добавите в него кусочки льда, то получите прекрасный летний прохладительный напиток.
Конечно же «Хозяева дома» не смогли обойти стороной сверхпопулярную и модную на сегодняшний день тему об использовании имбиря в борьбе с лишним весом, и сделали подборку рецептов посвящённую этому нужному и полезному делу. К сожалению, для более-менее полного освещения этой темы одной статьи крайне мало, и мы планируем регулярно публиковать рецепты для похудения с использованием имбиря и даже завели для этого специальную рубрику. Так что, почаще заходите к Хозяевам дома в гости и подписывайтесь на обновления. А пока несколько рецептов чая с имбирём для похудения. Итак:
Имбирный чай для похудения. Рецепт «Простой» .
Очищаем корень имбиря и нарезаем тонкими полосками. Заливаем водой и доводим до кипения и на умеренном огне варим примерно 15 минут. Остужаем до комнатной температуры и добавляем немного мёда и совсем немного лимонного сока. Если хотите добавьте еще мелиссы или мяты.
Чай имбирный для похудения. Рецепт «Посложнее (с использованием термоса)».
В термос заливаем горячую воду из расчёта — на один литр воды 50 граммов имбиря и маленькую дольку чеснока. Настаиваем всё это 15 минут и процеживаем. Пьём этот чай в течении дня, и (как пишут диетологи) мощно сбрасываем вес, так как именно этот рецепт наиболее способствует процессу похудения.
Для похудения чай из имбиря. Рецепт «Сложный витаминизированный (с использованием аптеки).
Всё делаем также, как и в первом рецепте. Только после того как чай сварился добавляем в него шиповник (его то и надо купить в аптеке). Этот чай хорошо помогает при гинекологических заболеваниях.
![prohladitelnie napitki s imbirem](http://hosdom.ru/wp-content/uploads/2013/11/napitki-is-imbirya.jpg)
Прохладительные напитки с имбирём
Это лишь небольшая часть рецептов имбирного чая, и в следующих статьях я обязательно более подробно опишу способы приготовления этих чудо-напитков, а этих способов по моим наблюдениям существует великое множество. Кстати, друзья, если вдруг вам стал известен какой-нибудь интересный рецепт имбирного чая, то уж не поленитесь — черкните в комментах к этой статье, а «Хозяева дома» не останутся в долгу и вознаградят ваш труд индексируемой ссылкой.
Да, и заканчивая сегодняшнюю тему с имбирным чаем дам несколько простых общих советов по их применению:
-
Чай с имбирём очень бодрит. Поэтому воздержитесь от его употребления на ночь. (конечно, если вы собираетесь спать).
-
Берите имбиря для приготовления чая в меру. Не переусердствуйте, иначе чай окажется горьким и приторным. В этом случае нужно разбавить его кипятком.
-
Всегда после приготовления процеживайте имбирный чай.
-
Имбирный чай можно использовать не только в диетических целях, но и заваривать его вместе с чёрным или зелёным.
-
Не надо добавлять в имбирный чай много лимона. Вполне достаточно одного ломтика.
И завершении благодарные «Хозяева дома», награждая своих гостей дочитавших этот пост до конца, дарят им вот этот рецепт постного и вкусного салата из баклажанов с имбирём.
Постный салат из баклажанов с имбирём.
Берём:
Баклажаны — 4 небольших,
Чеснок — 2 дольки,
Растительное масло — 6 столовых ложек,
Перец — 1 горький красный и 1 болгарский,
Тёртый корень имбиря — 2 столовых ложки,
Яблочный уксус — 3 столовые ложки,
Мука — 2 столовых ложки,
Соль, молотый чёрный перец и зелень петрушки — по вкусу.
Готовим:
Чтобы удалить из баклажанов горечь, режем их кружочками солим и оставляем на 10 минут. Перцы нарезаем небольшими кубиками, мелко рубим петрушку и давим чеснок.
Делаем заправку — смешиваем 2 столовые ложки растительного масла с тёртым имбирём, чесноком, петрушкой, чёрным перцем и уксусом.
Обваливаем баклажаны в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон. Выкладываем баклажаны в салатницу, посыпаем перцем и поливаем заправкой.
Надеюсь вы из этого поста узнали много полезного о полезных свойствах имбиря и чая с имбирём. В следующих постах мы продолжим рассказ об этом необыкновенном растении.
Всего доброго!
Друзья, чтобы узнать больше о полезных свойствах имбиря,заходите чаще в гости и подписывайтесь по email, тогда все самые интересные наши статьи будут приходить к вам на электропочту!