вишня

Одним выстрелом двух зайцев. Вишня в спирте.

Здравствуйте, друзья! Не пугайтесь, в этом посте не будет ничего об охоте на зайцев в пьяном виде. Если вы заметили «Хозяева дома» всегда твёрдо стояли, и будут стоять на позициях трезвого образа жизни. И эта статья не будет исключением. Просто в сокровищнице мирового кулинарного искусства существует очень  интересный способ консервации фруктов и ягод, при, использовании, которого  волшебным образом получаются два вкуснейших продукта, во-первых  непосредственно сами консервированные фрукты и ягоды, а во-вторых ароматный ликёр из этих самых продуктов консервации. Да, да, надеюсь, вы догадались, что это – консервация фруктов и ягод в спиртовых жидкостях.
[…]

Вишня.

Плоды вишни богаты сахарами, дубильными, пектиновыми и красящими веществами, органическими кислотами (лимонная, яблочная, хинная). Они содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамины  В, РР, фолиевую кислоту. Из минеральных веществ в вишне много меди, калия, магния, железа. […]