Здравствуйте, друзья! В общем-то, как говорится, опираясь на реалии сегодняшнего дня заготавливать сладкий перец на зиму особого смысла не имеет, так как его можно найти в продаже в любое время года. Поэтому смысл этого рецепта не в заготовке овощной продукции на зиму, а в приготовлении вкусного и полезного замороженного полуфабриката, который можно в любой момент достать из холодильника и с пользой употребить в пищу. Он будет хорош и как гарнир, и как самостоятельное овощное блюдо, и в качестве ароматной острой приправы. Да, что там говорить, была бы фантазия, а что приготовить из  такой ценной заготовки можно придумать по ходу дела.
[…]