Здравствуйте, друзья! Продолжаем учиться правильно, сохранять наши летние заготовки. В прошлом посте мы узнали, как для сохранения желе и джемов сделать крышку из вощёной бумаги, а  сегодня у нас на очереди пробка из воска, которая с точки зрения герметизации более эффективна, так как воск, заливаемый на поверхность консервируемого продукта, полностью исключает наличие воздуха.
Такого рода покрытие наиболее подходит для запечатывания консервов содержащих достаточно большое количество уксуса, так как предохраняет наш продукт от испарения и усыхания. Сделать такую восковую пробку очень несложно,  вы в этом можете убедиться, просмотрев фото-инструкцию. Итак:
[…]