Здравствуйте, друзья! Давайте ка по-быстрому приготовим, что-то такое простенькое типа бутербродов, но в то же время и нарядное, ведь к нам идут гости. Вот вам рецепт для такого случая – канапе с куриным паштетом. В нашем рецепте куриный паштет мы приготовим сами, но вы с успехом можете использовать при приготовлении таких канапе магазинные мясные или печёночные паштеты.
В таком случае это блюдо готовится вообще за считанные минуты. Главное не забыть при покупке паштета, убедиться, что он произведён по ГОСТУ, иначе в паштете может оказаться всё что угодно, но только не мясо. Надеюсь, вы поступите разумно, ну а мы приступаем к приготовлению наших канапе с куриным паштетом. Итак:
Канапе с куриным паштетом.
Нам понадобятся:
Куриное филе – 100 г;
Ананасы кольцами (консервированные) – 200 г;
Маслины без косточек – 50 г;
Огурец – 1 шт;
Сыр – 50 г;
Майонез – 1 ст. ложка;
Чеснок – 2 зубчика;
Растительное масло – 2 ст. ложки;
Зелень, соль и специи – по вкусу.
Готовим так:
Сначала нарезаем куриное филе кусочками и обжариваем на растительном масле. После этого пропускаем её через мясорубку. Натираем на мелкой тёрке чеснок и сыр, добавляем куриный фарш, майонез и перемешиваем. Огурцы нарезаем половинками тонких кружочков. Теперь на каждый кружок ананаса укладываем дольки огурцов, сверху паштет, а на самый верх кладём маслину. Втыкаем шпажки и наши канапе готовы.
Приятного аппетита, друзья! Не забывайте подписываться на наши обновления и оставлять комментарии.
До встречи.