Фаршированная телячья грудинка.

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас интересный «застольный» рецепт — фаршированная телячья грудинка. Очень эффектно она выглядит и застолье с таким блюдом напоминает кадры из фильмов о пирах в замках средневековых рыцарей. Многое в этом рецепте, кстати, взято из кулинарных предпочтений старинной русской кухни, о которой я думаю более подробно написать в дальнейшем. Ну а сегодня наш такой вот «празднично-застольный» рецепт:
[…]