Именно на Востоке впервые начали пить кофе с добавлением специй. Считалось, что специи выводят из напитка кофеин, придавая напитку больше полезных свойств, таких как положительное влияние на нервы, желудок, стимуляция организма.

Вскоре Европейцы начали пить кофе со специями, правда не со всеми. Для Европы некоторые специи оказались через чур агрессивными, которые нейтрализовали аромат. Сегодня можно выделить некоторые специи, которые лучше всего сочетаются с кофе.

Имбирь. Сочная, ароматная, слегка острая специя. Очень положительно влияет на желудок. Можно применять как в тёртом виде, так и в виде порошка.

Корица. Считается самой знаменитой добавкой к напитку в мире. Придаёт бархатный вкус с небольшой перчинкой. Корицу можно использовать в любом виде.

Гвоздика. Придаёт пряный аромат с лёгкой пикантной горчинкой. Идеально подходит для кофе, блокируя действие кофеина, понижает давление. Прекрасно помогает при заболеваниях горла, поскольку гвоздика — антисептик.

Перец черный. Аромат напитка с этой приправой усиливается в несколько раз. В холодную погоду помогает согреться за секунды. Пара горошин достаточно.

Кардамон. Имеет свойства охлаждать тело, подходит для жаркой погоды, помогает расслабиться.

Ваниль. Аромат напитка становится просто неповторимым, стручок ванили, добавленный в кофе, заметно меняет вкус в лучшую сторону.

На сайте http://travka-pripravka.ru/kakie-pryanosti-mozhno-dobavlyat-v-kofe/ возможно найти более подробную информацию о том, какие пряности можно добавлять в кофе и в каком количестве. Сайт полностью посвящен пряностям и приправам, и каждый любитель изысканных блюд и напитков найдет для себя много полезной и интересной информации.

Арабы начали добавлять в кофе различные специи, поскольку их культура еды основывается именно на большом количестве специй и приправ. Помимо специй, рассмотренных выше, можно добавлять в напиток чеснок, тмин, душистый перец. Есть менее острые добавки к кофе, к примеру: инжир, клевер, мята, миндаль и так далее. Благодаря такому большому выбору, абсолютно любой человек сможет выбрать добавку к напитку на свой изысканный вкус.