Польза каши. Часть 1.

Здравствуйте, друзья! Сегодня поговорим о пользе древнего и традиционного русского блюда – каше. Пожалуй, более распространённого и простого кушанья в национальных кухнях мира трудно отыскать. Будь то пиршественное княжеское застолье или простой крестьянский обед не важно, в любом случае на столе должен был присутствовать горшочек (или горшок) с ароматной и сытной варёной крупой — кашей.

[…]

Как правильно выбрать семена для посадки.

Здравствуйте, друзья! Весна на пороге, и пора задуматься над тем, что будет произрастать в нашем огороде летом. Начать нужно с самого главного — с посадочного материала, а проще говоря, с семян, из которых и вырастет ожидаемый нами богатый урожай. Ведь часто причиной «недорода» на дачных и приусадебных участках является несерьёзный подход к подбору и хранению семян для посадки.

[…]

Полента. Итальянская разновидность кукурузной каши

Здравствуйте, друзья! Давно собирался рассказать о таком известном и на первый взгляд простом продукте питания, как каша. Казалось бы, что уж может быть проще – сварил крупу и все дела питательный и полезный продукт у тебя на столе. Но не всё так просто, ведь обычные каши очень быстро приедаются и начинают тяготить своим однообразием вкуса. Вот тут-то нам приходят на помощь рецепты национальных кухонь разных стран и народов. К примеру, очень своеобразно готовят овсяную кашу шотландцы, но об том мы поговорим в будущем. А сегодня у нас итальянская полента из кукурузной муки.

[…]

Картофельные клёцки.

Здравствуйте, друзья! Сегодня я хочу предложить вам приготовить картофельные клёцки. Блюдо это сытное и вместе с тем экономичное, что весьма немаловажно на сегодняшний день. Правда и повозиться c  ними придётся достаточно , но уверен, что результат ваших кулинарных стараний себя оправдает. К тому же помимо своих вкусовых качеств, которые вы, несомненно, оцените, клёцки — блюдо с давним историческим прошлым и, приготовив их вы, пусть  немного, но приобщитесь к кулинарной культуре западных и восточных славян. Ведь клёцки – одно из самых распространённых блюд в национальных кухнях этого народа.

[…]

Десерты из клубники 3 рецепта.

Здравствуйте друзья! Сегодня предложу я вам произвести на свет нечто волшебное, нежное и ароматное, а точнее не одно «нечто», а целых три. Три рецепта десертов, в основе которых будет главенствовать любимая всеми с детства клубника, помогут вам приятно удивить своих близких или угостить любимых. Поверьте, вряд ли найдётся человек, который бы не пришёл в восторг от такого угощения, если конечно он накануне не объелся клубники. В приготовлении же эти рецепты настолько просты, что с ними справится даже ребёнок. Не верите? Убедитесь сами:

[…]

Как правильно выбрать мясо.

Здравствуйте, друзья! Надеюсь, вы понимаете, что вкус, цвет и запах ваших кулинарных шедевров зависит не только от вашего усердия и поварского мастерства, а ещё и от качества исходных продуктов, составляющих  приготавливаемое блюдо. И вот о том, как правильно выбирать эти самые продукты мы и поговорим. Сегодня речь пойдёт о мясе, и мы узнаем, где лучше покупать мясо и как выбрать свежий и качественный его кусок, из которого впоследствии можно будет приготовить что-то вкусное.

[…]

Полезные свойства соды.

Друзья, здравствуйте! Как говорится – «Век живи – век учись!», — вот и я, стараясь следовать этому правилу, постоянно узнаю что-нибудь новенькое и полезное, «для дома, для семьи» и этим новеньким делюсь со своими читателями. Сегодня, к примеру, я узнал несколько интересных свойств обычной пищевой соды, о которых и не подозревал. Спешу с вами поделиться этими полезными знаниями. Итак, вы знаете, что:

[…]

Как правильно выбрать сушилку для кухни.

Здравствуйте мои кулинарные собратья! Надеюсь, что вы изредка отрываете свой острый и намётанный взгляд от завораживающего поварского действа и оглядываете просторы кухни, обозревая её интерьерJ. Думаю, вы согласитесь с тем, что наличие тех или иных предметов на кухне влияет на успех вашего кулинарного творчества. И очень важно чтобы все нужные предметы были функциональны по максимуму и всегда находились «под рукой». Вот о том, как правильно выбрать предметы кухонного интерьера, установить и пользоваться ими мы и поговорим. А начнём мы с одного небольшого, но весьма важного предмета – кухонной сушилки.  Итак:

[…]